2014-01-07
ＳＰＩＣ Ｓａｌｏｎ Ｄｅｎｔａｉｒｅ金沢文庫の吉久保です。
こんにちは（ ´▽｀）ノ
今日は「七草」です。
皆さまのご存知でしょうが１月７日は七草粥を食べるんですよね。
春の七草に入れる物は・・・セリ、ナズナ、ゴギョウ（母子草）、ハコベラ、ホトケノザ（田平子）、スズナ（かぶ）、スズシロ（大根）
を入れて食べるのがこの日です。
お正月のご馳走で疲れた胃をいたわったり、緑の少ない冬の栄養源として、ビタミンを補給する意味があるみたいです。
〇セリ・・・鉄分が多く含まれているので、増血作用が期待できます。
〇ナズナ・・・熱を下げる、尿の出を良くするなどの作用がある。
〇ゴギョウ・・・せきやたんを止め、尿の出を良くする作用があります。
〇ハコベラ・・・タンパク質が比較的多く含まれ、ミネラルその他の栄養に富んでいます。
〇ホトケノザ・・・体質改善全般
〇スズナ・・・消化不良の改善
〇スズシロ・・・消化不良の改善
といった効果が期待できます。
我が家も今夜は「七草粥」を食べます。
これで、お正月疲れもバッチリ改善！！ですね（笑）
では、また
